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Manuales de Aplicación

Buenas Prácticas Ambientales Sector MIPYME-tenerias

Manual de aplicacion

El subsector de tenerías en Nicaragua, pertenece al sector cuero calzado. Es un subsector que se ha caracterizado por tener una dinámica variable muy afectada por las situaciones tanto internas como externas que han venido ejerciendo presión desde diferentes aspectos. El ejemplo más claro de este dinamismo es que actualmente resulta difícil obtener estadísticas confiables y actualizadas acerca de la industria y producción de cuero en Nicaragua. 

Buenas Prácticas Operativas Sector Turísticos Holetelero

Manual de Aplicación

Este Manual de Buenas Prácticas Operativas busca orientar a los Propietarios, Gerentes y/o Admnistradores de pequeñas y medianas empresas hoteleras y todo aquel relacionado con el sector turístico hotelero en su búsqueda de mejoras dentro de sus procesos, para convertirlos asi en empresas manejadas eficiente desde el punto de vista energético y ambiental.

Buenas Prácticas Operativas para Procesadoras de Camarón

Manual de Aplicación

El propósito de este manual es asistir a la industria de procesamiento de camarón para identificar, evaluar e implementar Buenas Prácticas de Producción más Limpia para la prevención de la contaminación. Se espera que este manual sea utilizado por poersonal de las empresas, particularmente operadores de planta e ingenieros, asi como representantes de agencias gubernamentales, proveedores de la industria y consultores. Su propósito es proporcionar a la industria la información y los lineamientos necesarios para implementar un programa efectivo de Producción más Limpia.

Buenas Prácticas Operativas en el Sector Panadero

Manual de Aplicación

El manual de Buenas Prácticas Operativas de Producción más Limpia para la industria panadera, recopila la expericencia de la aplicación de esta metodología en los últimos cinco años de funcionamiento del Centro de Producción más Limpia de Nicaragua. esta iniciativa se ha llevado a cabo mediante el cofinanciamiento proporcionado por el proyecto de apoyo a la innovación tecnológica del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio de Nicaragua, y el Centro de Producción más Limpia de Nicaragua, con el objetivo de beneficiar al sector panaderías con la aplicacion de la metodología de Producción más Limpia de acuerdo a las condiciones locales, sociales,económicas y culturales del país.

Buenas Prácticas Operativas para la Industria de Mataderos

Manual de Aplicación

La industria de mataderos cuenta con un alto de impacto ambiental, el cual tiene altos potenciales de ser mejorado a través de las técnicas de PML. Esta mejora del desempeño ambiental de forma precentiva, contribuye a la mejora de la competitividad de la empresa.

Buenas Prácticas Operativas para la Industria Láctea

Manual de Aplicación

El manual describe los beneficios que se puedes obtener con la aplicación de Producción más Limpia, a un nivel de Buenas Practicas Operativas, que dependen en la mayoria de los casos de actitud de gerencia empresarial y personal a cargo en los procesos de la industria láctea.

Buenas Prácticas Operativas de Producción mas Limpia en el Sector Café

Manual de Aplicación

El manual de Producción más Limpia en el sector de Beneficiado de Café presenta la experiencia de la implementación de la producción más Limpia (PmL) en empresas del sector cafetalero de Honduras y Guatemala, las cuales adoptaron la metodología de PmL, con la ayuda de PROARCA SIGMA y los Centro Nacionales de Producción más Limpia de ambos países, los cuales están impusando el tema de PmL y la Prevención de la Contaminación en la región centroamericana.